【解说】近日，有媒体报道称《成都海归党海峰回国创业卖火锅料》一事，瞬时，主人翁党海峰便登上了网络热搜排行榜。

　　【同期】（海归青年党海峰）我叫党海峰，我是从加拿大西安大略大学留学回来的，然后我现在创办了一个火锅叫慢煮火锅，在成都给大家做外送的一个品牌。

　　【解说】花150万元出国留学回来，原本可以拥有一份“白领”的工作，但党海峰却毅然离开，学习炒火锅底料，半年前与妻子开了一家“慢煮”火锅底料店，进行外卖配送。

　　（海归青年党海峰）我会头一天***提前去采购，比如说牛油、花椒、辣椒、豆瓣这些东西，***基本的原材料。然后采购完这些原材料之后，我***会到（炒料）厂里***开始准备这些东西，比如说把辣椒煮好，然后把花椒这些准备好，然后我***开始炒料，炒料的话一般***要炒一到两个小时时间这样子。

　　（海归青年党海峰）其实我是不太喜欢***是大家给我一个“海归”的标签，或者说是花了那么多钱的一个标签，我更希望大家注意力集中在我做的这个东西上面，我的产品，我的“慢煮”这个品牌上面。

　　在国外的时候***经常给同学做一些火锅，四川家乡的一些食物。所以我觉得可以回来试一试这个行业，因为在国外看到了一些比较好的这种餐饮的这种企业，然后我想把这种好的模式给带回来，所以，我想到在成都去做这个火锅。